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ソムリエ二次試験対策講座 2019

この講座では、ワイン受験.comの作者、山崎和夫が24年間の経験に基づいて、ソムリエ、ワインエキスパート二次試験の重要ポイントを解説します。特に独学でソムリエ試験突破を目指している方に、参考にしていただけるように書いています。

▼ 目次

ソムリエ二次試験合格のコツ

ソムリエ二次試験合格への近道は「繰り返しトレーニングすること」です。

二次試験のテイスティングは、いわばスポーツと同じなのです。水泳は一夜漬けでは上達しませんよね。毎日少しずつ、ひたすら反復練習する必要があります。テイスティングも全く同じです。

早めにトレーニングを始めましょう

多くの方が、一次試験に合格してから二次試験のトレーニングを始めるようです。一次を通過しないと二次には進めませんので気持ちは分かります。でもなるべく一次の勉強と並行して、テイスティングのトレーニングにも時間を割きましょう。

最新の内容です

この講座の内容は、2018年3月に出版されたソムリエ協会教本に準拠しています。2019年版の教本は2019年3月に出版されると思いますが、出版されたらこの講座も改訂します。常に最新の内容に更新していきますので、安心して使ってください。

目次

最終更新日2019年1月12日、コンテンツはどんどん改訂、追加していきます。お楽しみに!

ソムリエ二次試験について

二次試験のテイスティング・コメントの書き方(全体)

テイスティング・コメントの書き方(外観)

テイスティング・コメントの書き方(香り)

テイスティング・コメントの書き方(味わい)

テイスティング・コメントの書き方(その他)

ソムリエ二次試験に出題されるワイン

ソムリエ二次試験、結局どんなワインが出るの?

独学でソムリエ二次試験に合格する

ソムリエ二次試験対策 基本品種のトレーニング

ソムリエ二次試験対策 品種別徹底練習

ソムリエ二次試験対策 応用品種のトレーニング