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ソムリエ、ワインエキスパート二次試験対策講座 2023

独学の方のための二次試験対策講座です

ワインスクール講師 山崎和夫が30年間の経験に基づいて、ソムリエ、ワインエキスパート二次試験の重要ポイントを解説します。ワインスクールに通わず、独学で二次試験突破を目指している方に参考にしていただけるように制作しています。

最新の内容です

最終更新日2024年1月19日、この講座の内容は、2023年3月に出版されたソムリエ協会教本、および2023年に開催されたソムリエ協会の各種テイスティングセミナーの内容に準拠しています。2024年版への更新は2024年4月スタートの予定です。

目次

ソムリエ二次試験について

二次試験のテイスティング・コメントの書き方(全体)

テイスティング・コメントの書き方(外観)

テイスティング・コメントの書き方(香り)

テイスティング・コメントの書き方(味わい)

テイスティング・コメントの書き方(その他)

ソムリエ二次試験に出題されるワイン

ソムリエ二次試験、結局どんなワインが出るの?

独学でソムリエ二次試験に合格する

ソムリエ二次試験対策 基本品種のトレーニング

ソムリエ二次試験対策 品種別徹底練習

ソムリエ二次試験対策 応用品種のトレーニング