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山崎和夫の二次試験対策講座2017

ソムリエ、ワインエキスパート二次試験対策講座

▼ 目次

この講座では、ワイン受験.comの作者、山崎和夫が長年の経験に基づいて、二次試験の重要ポイントを解説します。特に独学で勉強している方に、参考にしていただけるように書いています。

二次試験合格のコツ

二次試験合格への近道は「早い時期から繰り返しトレーニングすること」です。

二次試験のテイスティングは、いわばスポーツと同じなのです。水泳は一夜漬けでは上達しませんよね。毎日少しずつ、ひたすら反復練習する必要があります。テイスティングも全く同じです。

半年前からトレーニングを始めましょう

多くの方が、一次試験に合格してから二次試験のトレーニングを始めるようです。しかし、残念ながら一ヶ月やそこらでは合格に必要なテイスティング能力は決して身に付きません。

個人差はありますが、通常は最低半年、できれば1年間のトレーニングが必要だと思います。

一次を通過しないと二次には進めませんので気持ちは分かりますが、両方通らないと資格はもらえません。一次の勉強と並行して、同じくらいの時間をテイスティングのトレーニングに割きましょう。

最新の内容です

ソムリエ協会教本2017年版は、2017年3月に出版されました。しかし市販の参考書は、だいたい2017年2月には出版されています。そのため、市販の参考書は実は「2017年版」と書かれていても、内容は1年前のソムリエ協会教本を基に書かれているのです。

しかしこの講座は、Webというメディアの強みを生かし、毎週改訂しています。常に最新の内容に更新していきますので、安心して使ってください。

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最終更新日2017年5月20日、コンテンツはどんどん改訂、追加していきます。お楽しみに!