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セットNo.18 ロゼワイン編

ソムリエ、ワインエキスパート二次試験対策ワインセット

「今年からロゼワインやスパークリングワインも出題します。。。」2018年6〜7月にかけて全国で開催されたソムリエ協会のセミナーでは、そのことが強調されていました。

もしロゼワインが出題されるなら、下記のワインが出題されるものと思います。

  1. ロゼ・ダンジュ(品種グロロー)
  2. タヴェル(品種グルナッシュ)
  3. プロヴァンス・ロゼ(品種グルナッシュ)
  4. ホワイト・ジンファンデル(品種ジンファンデル)

タヴェルとプロヴァンス・ロゼは、生産国と品種が同じなので、区別できなくても二次試験では差し支えありません。そこで、上記4本からプロヴァンス・ロゼを除いた3本を比較してみましょう。

1. ロゼ・ダンジュ

ワインラベル
ワイン名
ロゼ・ダンジュ
産地
フランス、ロワール地方
生産者
ラシュトー
収穫年
2016年
品種
グロロー主体
インポーター
株式会社モトックス
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2. タヴェル

ワインラベル
ワイン名
タヴェル
産地
フランス、コート・デュ・ローヌ地方
生産者
シャトー・ド・セグリエス
収穫年
2016年
品種
グルナッシュ主体
インポーター
株式会社モトックス
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3. ホワイト・ジンファンデル

ワインラベル
ワイン名
ベリンジャー・ホワイト・ジンファンデル
産地
アメリカ、カリフォルニア州
生産者
ベリンジャー
収穫年
2016年
品種
ジンファンデル
インポーター
サッポロビール株式会社
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このページで紹介したワインの入手方法

プレミアムワイン専門店「オペラ」でこのワインセットを販売しています。全てのワインセットには、私が作成したテイスティングコメントの模範解答が付いています。参考にしてください。