ソムリエ二次試験、テイスティング・コメントの見本

外観

清澄度

澄んだ

輝き

輝きのある

色調

グリーンがかった、レモンイエロー

濃淡

淡い

粘性

中程度

外観の印象

若い、軽い

香り

第一印象

しっかりと感じられる、華やかな

特徴（果実・花・植物）

柑橘類、青リンゴ、アカシア、菩提樹

特徴（香辛料・芳香・化学物質）

貝がら、石灰、コリアンダー、硫黄

香りの印象

若々しい、第1アロマが強い

味わい

アタック

やや軽い

甘味

弱い

酸味

さわやかな

苦味

控えめ

バランス

はつらつとした、ドライな

アルコール

やや軽め

余韻

やや短い

その他

評価

シンプル、フレッシュ感を楽しむ

適正温度

8〜10度

グラス

小ぶり

収穫年

2015年

生産国

フランス

主なブドウ品種

リースリング