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ソムリエ二次試験、過去の出題の正解(模範解答)

近年のソムリエ、ワインエキスパート二次試験で出題されたワインの正解(模範解答)をまとめておきました。全てPDFファイルです。

注意

  • テイスティング用語は毎年少しずつ変わります。用語が変化したところは、最新の用語に変換して掲載しています。例: レモン(2016年まで)→柑橘類(2017年から)
  • 正解を参考にするときは、品種と生産国だけでなく、収穫年が出題年度よりもどれくらい古いワインなのか、という事にも注目してください。新しいワインと古いワインでは、かなりコメントが変わります。

2018年出題

2017年出題

2016年出題

2016年は、テイスティングの正解は発表されませんでした。

2015年出題