ソムリエ、ワインエキスパート二次試験、過去の出題ワインの品種と生産国

2023年のソムリエ二次試験では、ソーヴィニョン・ブラン（フランス）、マルベック（アルゼンチン）、メルロ（日本）、ドライベルモット、スコッチウイスキーが出題されました。

ワインエキスパート二次試験では、ソーヴィニョン・ブラン（チリ）、リースリング（オーストラリア）、グルナッシュ（フランス）、テンプラニーリョ（スペイン）、ジンが出題されました。

詳細は下記をごらんください。

目次

1. ▼ 2023年の出題ワイン
2. ▼ 2022年の出題ワイン
3. ▼ 2021年の出題ワイン
4. ▼ 2020年の出題ワイン
5. ▼ 2019年の出題ワイン
6. ▼ 2018年の出題ワイン
7. ▼ 2017年の出題ワイン
8. ▼ 2016年の出題ワイン
9. ▼ 2015年の出題ワイン
10. ▼ 2014年の出題ワイン
11. ▼ 2013年の出題ワイン
12. ▼ 2012年の出題ワイン
13. ▼ 2011年の出題ワイン

出題のまとめ、主な品種の出題率

白

1. シャルドネ: 28%
2. リースリング: 28%
3. ソーヴィニョン・ブラン: 23%

赤

1. シラー（シラーズ）: 23%
2. ピノ・ノワール: 13%
3. カベルネ・ソーヴィニョン: 13%

2023年の出題ワイン

ソムリエ

ソーヴィニョン・ブランは分かりやすいものが出題されたため、品種、生産国ともに正答された方が多かったようです。一方、マルベックとメルロは難しく、特にメルロは古い収穫年だったため、無難にカベルネ・ソーヴィニョンと回答された方が多かったようです。

ドライベルモットは良く出される飲料なので、対策をしていた人には簡単でした。スコッチウイスキーも正答された方が多かったようです。

ワインエキスパート

ソーヴィニョン・ブランは典型的なものが出題され多くの人が正答できましたが、生産国はさすがに判らなかった人が大半だったようです。リースリングも簡単で、多くの人が品種、生産国ともに正答されたようです。一方でグルナッシュとテンプラニーリョは難しく、品種を正答された方はほとんどいらっしゃらなかったと思われます。

ジンは簡単で多くの方が正答されたようです。

2022年の出題ワイン

ソムリエ

シャルドネは樽香がほとんど感じられないベーシックなもの。リースリングはドライで軽めなもの。シラーズは濃厚なもの。3種とも典型的なスタイルで品種は全て正答された人が多かったようです。

ピスコは飲んだことがない人が多く難しかったようですが、イエガーマイスターは特徴的なので対策をしていた人は正答できたようです。

ワインエキスパート

ソーヴィニョン・ブランはニュージーランドの典型的なもので、多くの人が正答できたようです。甲州は特徴が無く難しかったようです。カベルネ・ソーヴィニョンは典型的で多くの人が品種は正答できたようですが、生産国まで当てられた人は少なかったようです。フランスのシラーも典型的で品種は正答できた人が多かったようですが、生産国をオーストラリアと間違えた人が多かったようです。

オー・ド・ヴィー・ド・キルシュはほぼアルコールの香りのみで特徴に乏しく、難しかったようです。

2021年の出題ワイン

ソムリエ

シャルドネは樽香が無く華やかで、リースリングだと思った人が多かったようです。サンジョヴェーゼは軽めのワインで、イタリア対策をしっかりしていた人は正答できましたが、ピノ・ノワールと間違えた人も多かったようです。メルロはカベルネ・ソーヴィニョンと良く似ているため、カベルネと無難に答えた人が多かったようです。

ラムとヴェルモットは、きちんと対策をしていた人は正答できました。ラムの色が薄く、ヴェルモットは甘かったそうですが、多くの方がなんとか両方当てたようです。

ワインエキスパート

リースリングは典型的で、多くの人が正答できたようです。白のヴィオニエはかなり変化球の出題で、選択肢に良く似ているゲヴュルツトラミネールとトロンテスがあったため、正答できた人はほとんどいないと思われます。テンプラニーリョはアルコール度数が高めで甘い香味があったため、メルロと無難に答えた人が多かったようです。チリカベは簡単でした。

テキーラには独特の植物性の香りを感じた方が多く、多くの方が正答されたようです。

2020年の出題ワイン

ソムリエ

白の2本はスタンダードな分かりやすいワインが出題され、ほとんどの人が正解されたようです。赤のネッビオーロはイタリア対策をしていた人にとっては簡単でしたが、イタリアを想定していなかった人は戸惑い、外観からピノ・ノワールと回答した人も多かったようです。

ホワイト・ポートは過去出題されていますが、普通の色が濃いポートしか知らない人が多く難しかったと思います。ウォッカは簡単でした。

ワインエキスパート

白のトロンテスは通算で2回目の出題でしたがノーマークだった人が多く、ほとんどの人が正解できなかったようです。フランスのカベルネ・フランも難しい出題でした。ほとんどの人が安価なボルドーワインと判断したようです。それでも残り2本を当てれば十分に合格できました。

ラムは簡単でほとんどの人が正解されたようです

2019年の出題ワイン

ソムリエ

白のアリゴテは通算で3回目の出題ですが、ここ10年間は出題されておらず非常に難問でした。ほとんどの人が無難にフランスのシャルドネと回答したようです。

梅酒は初めての出題でした。ジンは良く出題されています。どちらも分かりやすい酒なので多くの人が正答できたようです。

ワインエキスパート

白のソーヴィニョン・ブランと赤のカベルネ・ソーヴィニョンは簡単だったと思います。生産国はともかく品種は2つとも分かった人が多かったようです。日本の甲州も出題が予想されていたため、多くの人が正答できました。

紹興酒は初めての出題でした。シェリーと迷った人が多数いて難問だったと思います。

2018年の出題ワイン

ソムリエ

白のトロンテスは初めて出題された品種です。難しかったと思いますが、選択肢の中に良く似た香りがするゲヴュルツトラミネールがなかったため、トロンテスを飲んだことがある人は何とか選べたようです。

ワインエキスパート

リースリングとシャルドネは簡単だったと思います。生産国はともかく品種は2つとも分かった人が多かったようです。

一方、赤の2本は難しいです。日本のメルロは熟度の低いカベルネ系の風味がするワインでした。そのためフランスのカベルネ・ソーヴィニョンと回答した人が多かったようです。また、グルナッシュはフランスのシラーと回答した人が多かったようです。ただ、どちらも品種を間違えてもコメントの方向性は同じなので、これで十分合格できます。

ワイン以外の飲料は、分かりやすいベネディクティン（琥珀色の薬草風味のリキュール）が出題されたため、多くの人が正答したようです。

なお、この年は山崎も二次試験を受けてみました。感想をこちらにまとめています。

2017年の出題ワイン

ソムリエ

サンジョヴェーゼは難しかったと思いますが、これは間違えた人が多かったと思いますので、正答できなくても合否には影響しなかったと思われます。

ワイン以外の飲料は、ドランブイ（ウィスキー風味のリキュール）はすぐに分かった人が多かったようです。しかしオー・ド・ヴィー・ド・キルシュ（さくらんぼのブランデー）は特徴が少ないため間違えた人が多かったようです。

ワインエキスパート

ミュスカデは特徴が乏しいため甲州と間違えた、または分からないため無難にシャルドネと回答した人が多かったようです。ガメは間違えやすいマスカット・ベーリーAが選択肢に無かったため、分かった人もいたようですが、無難にピノ・ノワールと回答した人が多かったようです。

マルベックを正答できた人はほとんどいないと思われます。他のワインも意表をつく出題だったので、結果としてソーヴィニョン・ブランのみ正答でき、他は生産国も品種も全て外した受験者が多かったようです。それでも十分合格できました。

ワイン以外の飲料は、分かりやすいサンブーカ（透明だが水を加えると白濁する甘いリキュール）が出題されたため、多くの人が正答したようです。

2016年の出題ワイン

この年からワインアドバイザー資格は無くなり、ソムリエと統合されました。また、ワインエキスパートのワイン以外の酒類の出題が1問に減りました。

2015年の出題ワイン

2014年の出題ワイン

2013年の出題ワイン

2012年の出題ワイン

2011年の出題ワイン