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ソムリエ試験 合格者の感想とアドバイス 藤本陽子さん

第3章 二次試験対策

まずは一次試験を突破することが先決だったため、二次試験対策は全く手をつけておりませんでした。しかし、長い受験勉強からやっと開放されたことでほっとしてしまい、二次試験対策に切り替えることができませんでした。

ワインスクールの二次対策

山崎先生からメールで二次試験対策のご案内をいただき、スクールで対策講座を受講する場合は、人気の先生の講座はすぐ定員になってしまうため、早めに申込みをされる方がよい旨アドバイスをいただいたため、通学が便利なスクールの授業をいくつか予約しました。

ソムリエ協会のHPで自分の番号を見つけ、一次通過したことでほっとしたと同時に二次試験に向けてモチベーションが高まっていきました。

ワインセット購入

スクールが推奨していたワイン基本セット(ハーフ12本)を購入し、家でひたすらブラインドテイスティングの練習をし、スクールでもテイスティングと攻略方法を学びました。

推奨コメントを暗記

ある先生は、とにかく白、赤とも基本の3品種を、ソムリエ協会が推奨するコメントができるように、書いて覚えましょう。とおっしゃいました。本番まで残り1週間あまりとなり、時間がない中、過去出題されたぶどう品種のコメントをとにかくノートに書き写し、頭に叩き込みました。