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ポルトガル・産地

日本ソムリエ協会教本2018 P.543〜563

ポルトガルのワイン産地(重要度A)

ポルトガルで重要なDOCワインは下記のとおりです。教本の該当箇所を何回か読み、特徴を頭に入れましょう。

  • ヴィーニョ・ヴェルデ(P.549左中)
  • ドウロ(P.551右下)
  • ダォン(P.553右中)
  • バイラーダ(P.554右中)

例題: 次の説明に最も良く合致するポルトガルのDOCワインを選んでください。 「DOC名は緑のワインという意味である。アルヴァリーニョ種から辛口の白ワインを生産している。」

  1. ヴィーニョ・ヴェルデ
  2. セトゥバル
  3. バイラーダ
  4. カルカヴェロス

正解: 1

例題: 次の説明に最も良く合致するポルトガルのDOCワインを選んでください。 「生産量の85%は赤ワイン。タンニンが強くしっかりとしたワインができるバガが主要品種となる。」

  1. ヴィーニョ・ヴェルデ
  2. バイラーダ
  3. ドウロ
  4. ダォン

正解: 2

問題集をやりましょう

要点を一通り整理したらワイン受験.comの問題集をやりましょう。問題を解くと、問われるポイントが具体的にわかります。そのため、問題を解きながら覚えるのが一番効率の良いやり方です。最初は教本を見ながら1問ずつ解きましょう。

ワイン受験.comの問題集には、出題の可能性があるほとんど全ての問題を用意しています。2017年の一次試験の出題の95%以上は、問題集に入っている問題でした。問題集をきちんとやれば、必ず合格できます。