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ニュージーランド・品種、ワイン法

日本ソムリエ協会教本2017 P.490〜501

ニュージーランドの品種

栽培面積順位(重要度B)

P.494右下の表をごらんください。白ブドウ、黒ブドウ、白黒総合それぞれ栽培面積第1〜3位までの品種の名前を覚えておきましょう。

例題: 次の中からニュージーランドの黒ブドウの中で、2015年に栽培面積が第2位の品種を選択してください。

  1. シラー
  2. カベルネ・フラン
  3. カベルネ・ソーヴィニヨン
  4. メルロ

正解: 4

ニュージーランドのワイン法(重要度C)

ニュージーランドのワイン法については、下記のポイントを簡潔に押されておきましょう。

  • NZFSAとは(P.495左上)
  • 85%ルール(P.495左上)
  • GIとは(P.495左下)

例題: 次の中からニュージーランドにおけるワインの管理機関の略称を選択してください。

  1. NZFSA
  2. GI
  3. SAG
  4. DAC

正解: 1

問題集をやりましょう

要点を一通り整理したらワイン受験.comの問題集をやりましょう。問題を解くと、問われるポイントが具体的にわかります。そのため、問題を解きながら覚えるのが一番効率の良いやり方です。最初は教本を見ながら1問ずつ解きましょう。

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