ニュージーランド・産地

日本ソムリエ協会教本2024 P.535〜550

産地

P.535の地図をごらんください。ニュージーランドには10個のワイン産地（丸の1〜10）、8個のサブゾーン（四角の1〜8）、合わせて18個のGIがあります。これらの産地の名前とおおざっぱな位置は全て覚える必要があります。

産地の位置（重要度A）

まず最初に、産地が北島、南島、どのあたりに位置するのかを覚えましょう。これが基本です。

また、下記のように端っこにある産地も押さえておきましょう。

• 最北端: ノースランド
• 最東端: ギズボーン
• 最南端: セントラル・オタゴ

地図問（重要度B）

地図問も出されることがあります。ここまでできれば産地の位置は完璧です。

産地の特徴（重要度A）

次に、P.542からの産地の解説を読み、特徴を簡潔に押さえておきましょう。

• ノースランド: 1819年、初めてワイン用ブドウが植えられたところ。
• オークランド: サブリージョン、マタカナにメルロの生産者プロヴィダンスが所在。
• ギズボーン: 最東端、最も日照時間が長い産地の一つ。
• ホークス・ベイ: 第2位の産地（つまり北島で最大）、ギムレット・グラヴェルズ・ディストリクトなどのサブリージョンに注意。
• ワイララパ: マーティンボローなど3つのサブリージョンに注意。ピノ・ノワールの評価が高い。
• マールボロ: この国で最大の産地（7割）。ソーヴィニヨン・ブランが8割。ワイラウ・ヴァレーなど3つのサブリージョンに注意。
• ネルソン: ムーテレ・ヒルズとワイメア・プレインズに注意。
• カンタベリー: クライストチャーチから北へ車で1時間、サブリージョン、ワイパラ・ヴァレーに注意。
• セントラル・オタゴ: 第3位の産地。南緯45度に位置する世界最南端の産地。半大陸性気候。ピノ・ノワール7割強。8つのサブリージョンに注意。

サブリージョンがあるところは、そこがどのGIに属しているのか、きっちり覚える必要があります。

問題集をやりましょう

要点を一通り整理したらワイン受験.comの問題集をやりましょう。問題を解くと、問われるポイントが具体的にわかります。そのため、問題を解きながら覚えるのが一番効率の良いやり方です。最初は教本を見ながら1問ずつ解きましょう。

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• 問題集をやる