イタリア・品種

日本ソムリエ協会教本2017 P.404〜486

イタリアの品種

生産量の多い品種（重要度C）

イタリアで生産量の多い品種は下記のとおりです。まずP.407右の表を見て、生産量の順位を覚えましょう。

• カタラット・コムーネ（白ブドウ第1位）
• トレッビアーノ・トスカーノ（白ブドウ第2位）
• シャルドネ（白ブドウ第3位）
• サンジョヴェーゼ（黒ブドウ第1位、白黒総合で断然第1位）
• モンテプルチアーノ（黒ブドウ第2位）
• メルロ（黒ブドウ第3位）

別名（重要度B）

ネッビオーロとサンジョヴェーゼに関しては別名（地方名）を覚えておきましょう。また、その別名がどのワインで使われているかも押さえておきましょう。

• ネッビオーロの別名と使われているワイン:
  • スパンナ: ガッティナーラ（P.416表下）、ゲンメ（P.417表上）
  • キアヴェンナスカ: ヴァルテッリーナ・スペリオーレ（P.423表下）、スフォルツァート・ディ・ヴァルテッリーナ（P.423表下）
• サンジョヴェーゼの別名と使われているワイン:
  • ブルネッロ: ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ（P.441表上）
  • プルニョーロ・ジェンティーレ: ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ（P.441表下）

問題集をやりましょう

要点を一通り整理したらワイン受験.comの問題集をやりましょう。問題を解くと、問われるポイントが具体的にわかります。そのため、問題を解きながら覚えるのが一番効率の良いやり方です。最初は教本を見ながら1問ずつ解きましょう。

ワイン受験.comの問題集には、出題の可能性があるほとんど全ての問題を用意しています。2017年の一次試験の出題の95%以上は、問題集に入っている問題でした。問題集をきちんとやれば、必ず合格できます。

• 問題集をやる