ドイツ・産地

日本ソムリエ協会教本2018 P.93〜121

ドイツのワイン産地

産地の特徴（重要度A）

最初にP.93上の地図をごらんください。ドイツには13の産地があることを理解しましょう。続いてP.103左下〜P.118右下までの解説を読み、各産地の特徴を簡潔に理解しましょう。このとき、産地を流れる川と都市の名前に注意して覚えてください。

産地の位置（重要度A）

地図問がよく出題されます。産地の位置も押さえておきましょう。特に最南端、最北端、最東端に位置する産地に注意してください。。

産地別の生産量、栽培面積など（重要度A）

産地別の解説と合わせてP.121下の表もごらんください。下記の産地は押さえておきましょう。第1位と第2位、そして最下位も押さえておくと完璧です。

• ワイン生産量第1位: ラインヘッセン
• プレディカーツヴァイン生産量第1位: バーデン
• 赤ワインの生産比率が高い: アール（P.104左中）、ヴュルテムベルク（P.115左中）

特徴的な品種（重要度A）

その産地を特徴付ける品種は押さえておきましょう。下記の産地に注意してください。

• アール: シュペートブルグンダー（P.104左中）
• ラインガウ: リースリング（P.108左上）
• フランケン: ジルヴァーナー（P.113右下）
• ヴュルテムベルク: トロリンガー（P.115左中）
• バーデン: シュペートブルグンダー（P.116右中）

問題集をやりましょう

要点を一通り整理したらワイン受験.comの問題集をやりましょう。問題を解くと、問われるポイントが具体的にわかります。そのため、問題を解きながら覚えるのが一番効率の良いやり方です。最初は教本を見ながら1問ずつ解きましょう。

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