ドイツ・産地

日本ソムリエ協会教本2020 P.113〜143

ドイツのワイン産地

産地の特徴（重要度A）

最初にP.113上の地図をごらんください。ドイツには13の産地があることを理解しましょう。続いてP.124「1.アール」〜P.140「13.ザクセン」までの解説を読み、各産地の特徴を簡潔に理解しましょう。このとき、産地を流れる川、主要都市、主要品種に注意して覚えてください。

産地の位置（重要度A）

地図問がよく出題されます。産地の位置も押さえておきましょう。特に最南端、最北端、最東端に位置する産地に注意してください。

産地別の生産量、栽培面積など（重要度A）

産地別の解説と合わせてP.143下の表もごらんください。下記の産地は押さえておきましょう。第1位と第2位、そして最下位も押さえておくと完璧です。

• ブドウ栽培面積第1位: ラインヘッセン（P.130右下）
• ワイン生産量第1位: ラインヘッセン
• プレディカーツヴァイン生産量第1位: バーデン
• 赤ワインの生産比率が高い: アール（P.124右下）、ヴュルテムベルク（P.137左上）

特徴的な品種（重要度A）

その産地を特徴付ける品種は押さえておきましょう。下記の産地に注意してください。

• アール: シュペートブルグンダー（P.125右上）
• ラインガウ: リースリング（P.128右中）
• フランケン: ジルヴァーナー（P.135右中）
• ヴュルテムベルク: トロリンガー（P.137左上）
• バーデン: シュペートブルグンダー（P.138右上）

問題集をやりましょう

要点を一通り整理したらワイン受験.comの問題集をやりましょう。問題を解くと、問われるポイントが具体的にわかります。そのため、問題を解きながら覚えるのが一番効率の良いやり方です。最初は教本を見ながら1問ずつ解きましょう。

ワイン受験.comの問題集には、出題の可能性があるほとんど全ての問題を用意しています。問題集をきちんとやれば、必ず合格できます。

• 問題集をやる