オーストラリア・産地

日本ソムリエ協会教本2018 P.129〜156

産地

オーストラリアで重要な産地（GI）は下記のとおりです。これらの産地は全て覚える必要があります。

• 西オーストラリア州
  • スワン・ディストリクト（P.138左中）: 地中海性気候、西オーストラリア最初の産地
  • マーガレット・リヴァー（P.138左下）: 地中海性気候、カベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネ
• 南オーストラリア州
  • バロッサ・ヴァレー（P.141左下）: オーストラリア最古のワイン用ブドウ、シラーズの首都
  • イーデン・ヴァレー（P.143左上）: 水が不足、リースリング
  • アデレード・ヒルズ（P.143左下）: 州都アデレード近郊
  • クレア・ヴァレー（P.143右中）: リースリング、大陸性気候
  • マクラーレン・ヴェイル（P.144左中）: 1838、シラーズ
  • クナワラ（P.144右下）: カベルネ・ソーヴィニヨン、テラ・ロッサ、海洋性気候
  • カンガルー・アイランド（P.146左中）: 3番目に大きい島
• ビクトリア州
  • ヤラ・ヴァレー（P.146右下）: 冷涼、ピノ・ノワール、スパークリングワイン
  • ラザグレン（P.150右上）: 酒精強化ワイン
• ニュー・サウス・ウェールズ州
  • ハンター（P.151左下）: 1825、セミヨン
• タスマニア州（P.152左下）: 冷涼、ピノ・ノワール、スパークリングワイン

産地が所属する州（重要度A）

まず最初に、上記の重要産地がどの州に所属するのかを覚えましょう。他の問題を解くときの基礎となります。

産地のおおざっぱな位置（重要度B）

下記の都市の近くに位置する産地は、おおざっぱな位置をチェックしておきましょう。

• アデレード
• メルボルン
• シドニー
• パース

産地を代表する品種（重要度A）

次に、それぞれの産地を代表する品種を覚えましょう。

下記のワインは二次試験に出題される可能性があります。飲んだことのない方は一度飲んでみましょう。飲むと印象が強く残るので忘れにくくなります。

• マーガレット・リヴァーのシャルドネ
• アデレード・ヒルズのシャルドネ
• クレア・ヴァレーのリースリング
• マクラーレン・ヴェイルのシラーズ
• ヤラ・ヴァレーのピノ・ノワール

産地の特徴（重要度B）

最後に、それぞれの産地の特徴を簡潔に押さえておきましょう。

問題集をやりましょう

要点を一通り整理したらワイン受験.comの問題集をやりましょう。問題を解くと、問われるポイントが具体的にわかります。そのため、問題を解きながら覚えるのが一番効率の良いやり方です。最初は教本を見ながら1問ずつ解きましょう。

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• 問題集をやる