ソムリエ試験 合格者の感想とアドバイス 渡邊聡さん

• ワイン受験,com: 山﨑和夫先生
• とみわいん.com: 富田靖子先生 ← 教本が来るまで

• 教本: 日本ソムリエ協会
• ソムリエ試験対策講座: 杉山明日香さん著 ← 教本が来るまで

• Stand.fm:「ワインチャンのワインラジオ」 ← 移動時などの聞き流し、暗記で活用

• ワイン受験.com: オリエンテーション(1月)、受験対策直前講座(7月 自分の弱い国のみ受講)

• Xマインド ←いわゆるマインドマップです。各章毎のポイントまとめに利用しました。

• Wine Tasting: 佐藤陽一さん著
• ワインテイスティングの基礎知識: 久保將さん著
• 10種のブドウでわかるワイン: 石田博さん著

• 山崎先生監修ワインハーフボトル6本セット(動画付き): オペラ

• ワイン受験.com: 受験対策直前講座(9月 x 2日間)
• アカデミー・デュ・ヴァン: 基本3種(赤、白)、新世界MIX、直前模試(2回)
• レコール・デュ・ヴァン: 基本6種、直前模試(2回)

• その他のお酒45種類セット(動画付き): アカデミー・デュ・ヴァン

• テイスティング用ワイングラス(ISO規定)6脚
• 基本6品種に拘り、先生の講座で教わった小瓶(C1000)に詰替えて日々のトレーニング
• 8割: 基本6品種(CS、PN、SY、CH、RL、SB)
• 2割: その他の品種
  • 赤: ネッビオーロ、ジンファンデル、ガメ、MBA、テンプラニーリョ、CF
  • 白: 甲州、ミュスカデ、ヴィオニエ、ゲヴェルツトラミネール、トロンテス

※履歴を確認すると、約2ヶ月で様々な国や品種(基本は6種)トータル80種の銘柄を飲んでました(笑)