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アメリカ・ワシントン、オレゴン、ニューヨーク州

日本ソムリエ協会教本2019 P.272〜306

ワシントン州、オレゴン州

所属するAVA(重要度A)

P.304下〜305中の表をごらんください。ワシントン州には14個のAVAが、オレゴン州には18個のAVAがあります。AVAの名前を見てワシントン州とオレゴン州のどちらに属するのか、また両方の州に属するAVAは何なのかわかるようにしましょう。

例題: 次の中から米国ワシントン州に属するAVAを選択してください。

  1. Walla Walla Valley
  2. Willamette Valley
  3. Atlas Peak
  4. Long Island

正解: 1

AVAの位置(重要度B)

P.291上の地図、およびP.293下の地図をごらんください。ワシントン州とオレゴン州のワイン産地は南北にくっついています。そしてカスケード山脈の西側と東側に分かれています。西側と東側では気候が全く異なり、ワインのスタイルも違います。各AVAがどちらに位置するのか覚えておきましょう。

例題: 次の中から米国ワシントン州で唯一、カスケード山脈の西側にあるAVAを選択してください。

  1. Willamette Valley
  2. Walla Walla Valley
  3. Yakima Valley
  4. Puget Sound

正解: 4

重要なAVA(重要度B)

ワシントン州で重要なAVAは下記の3つです。このAVAについては簡単に特徴を押さえておきましょう。

  • コロンビア・ヴァレー(P.290右下)
  • ヤキマ・ヴァレー(P.291左中)
  • ピュージェット・サウンド(P.291右中)

また、オレゴン州で重要なAVAは下記の3つです。このAVAについても簡単に特徴を押さえておきましょう。

  • ウィラメット・ヴァレー(P.294左上)
  • ダンディー・ヒルズ(P.294左下)
  • ローグ・ヴァレー(P.295左上)

例題: 次の中から米国オレゴン州で最も冷涼な気候で、良質のピノ・ノワールを生産しているAVAを選択してください。

  1. Walla Walla Valley
  2. Willamette Valley
  3. Puget Sound
  4. Long Island

正解: 2

ウィラメット・ヴァレーのピノ・ノワールは、二次試験に出題される可能性もあります。飲んだことがない方は一度飲んでおきましょう。

ニューヨーク州

所属するAVA(重要度B)

P.305中の表をごらんください。ニューヨーク州には10個のAVAがあります。ここに記載されているAVAについては、ニューヨーク州だと分かるようにしておきましょう。

例題: 次の中から米国ニューヨーク州に属するAVAを選択してください。

  1. Finger Lakes
  2. Oakville
  3. Columbia Valley
  4. Walla Walla Valley

正解: 1

重要なAVA(重要度B)

ニューヨーク州で重要なAVAは下記の2つです。この2つについては簡単に特徴を押さえておきましょう。

  • ロング・アイランド(P.296右下)
  • フィンガー・レイクス(P.297左下)

例題: 次の中から米国ニューヨーク州でリースリングを主体とする高品質ワインの生産地となっていて、現在110以上のワイナリーがあるAVAを選択してください。

  1. Puget Sound
  2. Long Island
  3. Rogue Valley
  4. Finger Lakes

正解: 4

P.297上からは、重要なAVAの位置を問う地図問も出題されます。チェックしておいてください。

例題: 下記の画像はアメリカ、ニューヨーク州のワイン産地の地図です。地図上で5番の産地名を選択してください。

問題文画像

  1. Long Island
  2. Lake Erie
  3. Niagara Escarpment
  4. Finger Lakes

正解: 4

正誤問題

下記の箇所から正誤問題が出題されることがあります。チェックしておいてください。

  • ボーイング社やマイクロソフト社の本拠地、任天堂のアメリカ本社がある(P.290左上)
  • 寒暖差が大きく乾燥した大陸性気候、灌漑が必須(P.290左中)
  • 7〜8月の気温はボルドーより高い(P.290左中)
  • カリフォルニアに比べて全般的に気温が低い(P.293左上)
  • 17世紀中頃オランダ人によってマンハッタン島に(P.295右下)
  • 南東部に行くほど温暖で湿度が高くなる(P.299左下)

例題: 次の米国に関する記述の中から正しいものを選択してください。

  1. ワシントン州コロンビア・ヴァレーの7〜8月の平均気温はボルドーより高い。
  2. ボーイング社やマイクロソフト社の本拠地、任天堂のアメリカ本社はニューヨーク州にある。
  3. ニューヨーク州では18世紀中頃オランダ人によってマンハッタン島に初めてブドウが植えられた。
  4. 19世紀初頭、ロシア人がカリフォルニア州ナパ・カウンティに最初のブドウを植えて入植した。

正解: 1

最後に

アメリカは、難しすぎて容易には解けないような問題が、近年何問か出題されています。このような問題は受験者のほぼ全員が解けないため、解けなくても偏差値には影響がなく、合否にも関係しません。

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