スペイン・シェリー

日本ソムリエ協会教本2017 P.201〜236

シェリー

概要（重要度A）

まずはシェリーについてP.226右下〜228左下までの文章を一読し、出題されやすい下記のポイントを簡潔に覚えましょう。

• シェリーを生産する県名、3つの町の名前（P.226右下）
• アルバリサ土壌（P.227右上）
• 認可品種3つ（P.227右上）

製法（重要度B）

製法に関してはP.227右中を一読し、下記の用語に注意して覚えましょう。

• クリアデラ（P.227下の図）
• ソレラ（P.227下の図）

タイプ（重要度A）

シェリーにはいくつかのタイプがあります。P.228左上〜左下を一読し、特徴を覚えておきましょう。また、シェリーは二次試験のテイスティングにも良く出題されます。フィノ、アモンティリャード、オロロソの3つは一通り飲んでみましょう。実際に飲んでみると特徴も良く覚えられます。

また、アルコール度数（P.227右下〜228左上）にも注意してください。

問題集をやりましょう

要点を一通り整理したらワイン受験.comの問題集をやりましょう。問題を解くと、問われるポイントが具体的にわかります。そのため、問題を解きながら覚えるのが一番効率の良いやり方です。最初は教本を見ながら1問ずつ解きましょう。

ワイン受験.comの問題集には、出題の可能性があるほとんど全ての問題を用意しています。2017年の一次試験の出題の95%以上は、問題集に入っている問題でした。問題集をきちんとやれば、必ず合格できます。

• 問題集をやる