南アフリカ・概論、歴史
日本ソムリエ協会教本2024 P.773〜786
南アフリカの概論（重要度B）
まずは南アフリカの概論 P.774〜を一読し、出題されやすい下記のポイントを簡潔に覚えましょう。
- ワイン年間生産量（世界第8位、P.775右）
- ブドウ栽培面積（P.775右）
- ワイン生産地域の緯度（P.776右）
- 地中海性気候（P.776右）
- ケープドクターとは？（P.777左）
例題: 次の中から南アフリカのワイン産地の気候を選択してください。
- 地中海性気候
- 半大陸性気候
- 海洋性気候
- 高山性気候
正解: 1
南アフリカの歴史（重要度B）
南アフリカの歴史では、下記のポイントが重要です。年代と起きた事を簡潔に覚えておきましょう。
- 1659年、ヤン・ファン・リーベック（P.775右）
- 1925年、アブラハム・ペロード博士（P.776左）
- 1994年、アパルトヘイト（P.776右）
- 1973年、WOが制定（P.778左）
例題: 次の中から南アフリカでブドウ栽培を始めた人物の名前を選択してください。
- ヤン・ファン・リーベック
- サムエル・マースデン
- シルヴェストーレ・オチャガビア
- アーサー・フィリップ
正解: 1
問題集をやりましょう
要点を一通り整理したらワイン受験.comの問題集をやりましょう。問題を解くと、問われるポイントが具体的にわかります。そのため、問題を解きながら覚えるのが一番効率の良いやり方です。最初は教本を見ながら1問ずつ解きましょう。
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