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コルシカ島・AOC

日本ソムリエ協会教本2018 P.333〜343

コルシカ島のAOC

重要AOC(重要度C)

コルシカ島で重要なAOCは下記の3つです。該当箇所を一読して特徴を覚えましょう。P.338右下地図にて、各AOCの大ざっぱな位置も確認してください。(2018年CBT試験出題)

  • パトリモニオ(P.339左下): コルシカ島最高のワイン、白は品種ヴェルメンティーノのみ、赤は品種ニエルッチョ主体(イタリアのサンジョヴェーゼと同じ)
  • アジャクシオ(P.339右上): エレガントなワイン、白は品種ヴェルメンティーノ主体、赤の品種シャカレッロに注意
  • ミュスカ・デュ・カップ・コルス(P.340右上): 甘口の酒精強化ワイン、品種ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グランのみ

特にドメーヌ・アントワーヌ・アレナという生産者のパトリモニオは有名です。一度飲んでみることもおすすめします。

例題: コルシカ島のAOCワインPatrimonioの赤ワインの主たる品種を選択してください。

  1. シャカレッロ
  2. ヴェルマンティノ
  3. ニエルッチョ
  4. カリニャン

正解: 3

問題集をやりましょう

要点を一通り整理したらワイン受験.comの問題集をやりましょう。問題を解くと、問われるポイントが具体的にわかります。そのため、問題を解きながら覚えるのが一番効率の良いやり方です。最初は教本を見ながら1問ずつ解きましょう。

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