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プロヴァンス・コルシカ島・概論

日本ソムリエ協会教本2017 P.328〜335

プロヴァンス地方

概論(重要度C)

まずはプロヴァンス地方の概論 P.328左上〜329右中までの文章を一読し、出題されやすい下記のポイントを簡潔に覚えましょう。

  • プロヴァンス地方の中心都市マルセイユ、ニース(P.328下地図)
  • プロヴァンス地方のワイン年間生産量(P.329右上)
  • プロヴァンス地方のブドウ栽培面積(P.329右上)
  • プロヴァンス地方の気候(P.329右上)

例題: 次の中からプロヴァンス地方の2013年のAOCワインのブドウ栽培面積に最も近いものを選択してください。

  1. 8.4万ヘクタール
  2. 12万ヘクタール
  3. 2.8万ヘクタール
  4. 6.3万ヘクタール

正解: 3

ロゼワインについて(重要度B)

プロヴァンス地方はロゼワインが特産品です。下記のポイントを押さえておきましょう。

  • プロヴァンス地方のAOCロゼワインが、フランス全体のAOCロゼワインに占める割合(P.328左中)
  • プロヴァンス地方のAOCロゼワインが、世界全体のロゼワインに占める割合(P.328左中)
  • プロヴァンス地方最大のAOC、コート・ド・プロヴァンスのロゼワインの生産比率(P.329右下)

例題: 次の中からプロヴァンス地方のAOCロゼワインが、フランス全体のAOCロゼワインに占める割合に最も近いものを選択してください。

  1. 17%
  2. 38%
  3. 89%
  4. 56%

正解: 2

コルシカ島

概論(重要度C)

コルシカ島も同様に概論 P.331左中〜332左上までの文章を一読し、出題されやすい下記のポイントを簡潔に覚えましょう。

  • コルシカ島の気候(P.331右下)
  • コルシカ島の中心都市アジャクシオ、バスティア(P.332右上地図)
  • コルシカ島のワイン年間生産量(P.332左上)
  • コルシカ島のブドウ栽培面積(P.332左上)
  • ナポレオンの生誕地アジャクシオ(P.332左下)

例題: 次の中からコルシカ島の気候を選択してください。

  1. 海洋性気候
  2. 地中海性気候
  3. 高山性気候
  4. 大陸性気候

正解: 2

問題集をやりましょう

要点を一通り整理したらワイン受験.comの問題集をやりましょう。問題を解くと、問われるポイントが具体的にわかります。そのため、問題を解きながら覚えるのが一番効率の良いやり方です。最初は教本を見ながら1問ずつ解きましょう。

ワイン受験.comの問題集には、出題の可能性があるほとんど全ての問題を用意しています。2016年の一次試験の出題の95%以上は、問題集に入っている問題でした。問題集をきちんとやれば、必ず合格できます。