プロヴァンス・コルシカ島・概論

日本ソムリエ協会教本2024 P.658〜668

プロヴァンス地方

概論（重要度C）

まずはプロヴァンス地方の概論 P.658〜を一読し、出題されやすい下記のポイントを簡潔に覚えましょう。

• プロヴァンス地方の中心都市マルセイユ、ニース（P.658地図）
• プロヴァンス地方の気候（P.659左）
• プロヴァンス地方の地方料理、ブイヤベースとラタトゥイユ（P.659右）

ロゼワインについて（重要度A）

プロヴァンス地方はロゼワインが特産品です。下記のポイントを押さえておきましょう。

• プロヴァンス地方の生産量の中で、ロゼワインが占める割合（P.658左）
• フランス全体のAOCロゼワインの中で、プロヴァンス地方の3大AOCのロゼワインが占める割合（P.658右）
• 世界中で消費されるロゼワインの中で、プロヴァンス地方の3大AOCのロゼワインが占める割合（P.658右）
• プロヴァンス地方最大のAOCコート・ド・プロヴァンスの生産量の中で、ロゼワインが占める割合（P.659右）

コルシカ島

概論（重要度C）

コルシカ島も同様に概論 P.663左下〜を一読し、出題されやすい下記のポイントを簡潔に覚えましょう。

• コルシカ島の気候（P.664左）
• コルシカ島の中心都市アジャクシオ、バスティア（P.664地図）
• ナポレオンの生誕地アジャクシオ（P.664右中）

問題集をやりましょう

要点を一通り整理したらワイン受験.comの問題集をやりましょう。問題を解くと、問われるポイントが具体的にわかります。そのため、問題を解きながら覚えるのが一番効率の良いやり方です。最初は教本を見ながら1問ずつ解きましょう。

ワイン受験.comの問題集には、出題の可能性があるほとんど全ての問題を用意しています。問題集をきちんとやれば、必ず合格できます。

• 問題集をやる