日本・概論・統計

日本ソムリエ協会教本2017 P.46〜82

注: ソムリエ協会教本は2017年に日本の章が大幅に書き直されました。参考書や過去の出題は当てになりません。なるべくソムリエ協会の教本で勉強しましょう。

プロフィール

概論（重要度A）

まずはP.46左下〜49右上までの文章を一読し、出題されやすい下記のポイントを簡潔に覚えましょう。下記のどこかから、たぶん1問出題されます。

• 日本ワインとは（P.46左下）
• 日本ワインの生産量（P.46左下）
• 国内製造ワインの生産量（P.46左下）
• 白ワインの占める割合（P.46右下）
• 日本の総面積（P.48左上）
• ワイン生産北限、南限の都道府県名（P.48左上）
• 日本のワイン市場の中で日本ワインの占める割合（P.48左中）
• 北限と南限の緯度の差（P.48左中）
• ワイナリーの数（P.48右上）
• 小規模ワイナリーの割合（P.49左下）

統計

都道府県別の順位（重要度A）

日本は統計資料に関する問題が多く出題されます。下記のどこかから良く出題されていますので、まずは都道府県別に1〜3位までの順位を覚えましょう。

• 都道府県別の国産生ブドウの受入数量順位（P.47下）
• 都道府県別のワイナリー数順位（P.48右下）
• 都道府県別の果実酒製成数量順位（P.49右上）
• 都道府県別の成人一人当たりの果実酒消費量順位（P.82下）

第1位の都道府県の数字（重要度B）

また、上記の各項目で第1位の都道府県については、数字を上2桁まで覚えておきましょう。万なのか千なのかなど、桁を間違えないようにしてください。第2〜3位についても覚えた方が良いのですが、覚えていなくてもたいてい何とかなります。

問題集をやりましょう

要点を一通り整理したらワイン受験.comの問題集をやりましょう。問題を解くと、問われるポイントが具体的にわかります。そのため、問題を解きながら覚えるのが一番効率の良いやり方です。最初は教本を見ながら1問ずつ解きましょう。

ワイン受験.comの問題集には、出題の可能性があるほとんど全ての問題を用意しています。2016年の一次試験の出題の95%以上は、問題集に入っている問題でした。問題集をきちんとやれば、必ず合格できます。

• 問題集をやる