ギリシャ

日本ソムリエ協会教本2026「ギリシャ」

ギリシャの概論（重要度C、一部A）

まずはギリシャの概論「プロフィール」〜「気候風土」セクションを一読し、出題されやすい下記のポイントを簡潔に覚えましょう。

• ブドウ栽培とワイン造りは紀元前4000年代後半から（「歴史」セクション）
• 酒の神ディオニュソス（「歴史」セクション）
• アンフォラ（ワインを入れる壺、「歴史」セクション）
• イノホイ（「歴史」セクション）
• 北緯35〜41.5度（「気候風土」セクション）
• ベースは地中海性気候（「気候風土」セクション）
• PDO、PGI（「ワイン法と品質分類」セクション）
• レチーナ（「ワイン法と品質分類」セクション、重要度A）
• ヴェルデア（「ワイン法と品質分類」セクション）

ギリシャの品種（重要度C）

「ギリシャ主要ブドウ品種栽培面積」の表をごらんください。この中では下記の品種が重要です。「主な土着品種」の表で特徴を簡単に覚えておきましょう。

白ブドウ

• サヴァティアノ: 栽培面積最大、レチーナ
• アシルティコ: サントリーニ島

黒ブドウ

• アギオルギティコ: 黒ブドウで栽培面積最大、ネメア
• クシノマヴロ: ギリシャを代表する黒ブドウ

問題集をやりましょう

要点を一通り整理したらワイン受験.comの問題集をやりましょう。問題を解くと、問われるポイントが具体的にわかります。そのため、問題を解きながら覚えるのが一番効率の良いやり方です。最初は教本を見ながら1問ずつ解きましょう。

ワイン受験.comの問題集には、出題の可能性があるほとんど全ての問題を用意しています。問題集をきちんとやれば、必ず合格できます。

• 問題集をやる