カナダ・概論、品種

日本ソムリエ協会教本2024 P.358〜374

カナダの概論（重要度C）

まずはカナダの概論 P.358〜を一読し、出題されやすい下記のポイントを簡潔に覚えましょう。

• ワイン造りの始まりは1811年、オンタリオ州、ジョン・シラー（P.359左）
• 最大の産地はオンタリオ州、次いでブリティッシュ・コロンビア州（P.364左、P.367左の栽培面積を比較）
• アイスワインについて（P.363右）

P.358の地図では、4つの州の位置を確認しておきましょう。

カナダの品種（重要度A）

カナダの品種では、下記のポイントが重要です。簡潔に覚えておきましょう。

• オンタリオ州の第1位はシャルドネ（P.360表）
• ブリティッシュ・コロンビア州の第1位はメルロ（P.360表）
• アイスワイン生産量第1位はヴィダル（P.360表）
• ヴィダル = ユニ・ブラン × セイベル4986（P.361左）

問題集をやりましょう

要点を一通り整理したらワイン受験.comの問題集をやりましょう。問題を解くと、問われるポイントが具体的にわかります。そのため、問題を解きながら覚えるのが一番効率の良いやり方です。最初は教本を見ながら1問ずつ解きましょう。

ワイン受験.comの問題集には、出題の可能性があるほとんど全ての問題を用意しています。問題集をきちんとやれば、必ず合格できます。

• 問題集をやる