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ソムリエ試験 合格者の感想とアドバイス Y.Kさん

第4章 二次試験合格の重要ポイント

二次試験のポイントは2点だと思います。

情報過多や思い込みに注意する

1次試験と異なり、2次試験では100%決まった回答がないため、スクールや先生によって教え方や選ぶコメントが異なる場合があると思いました。また、例えばこの品種はとても酸が強い、と言われていても時にはそう感じない場合があると思いました。特に私の場合、youtubeを利用しており、動画や先生毎に見解が異なる場合もあったため、その場合はより新しい年度のものを参考にすることを心掛けたり、間違った思い込みをしないように心掛けました。

100%を目指さない

山崎先生も仰っていましたが、実際に受験してみてやはり「落ちない」回答が大切だと思いました。例えば、私の場合、アメリカのカベルネソーヴィニヨンが出て国も品種も全く分からなかったのですが、あえて、「このワインはみんな間違うだろう」と思うようにして品種や国に寄せた回答はせず、とにかく濃い赤ワインのベースとなるようなコメントにとどめました。

品種や生産国が思い浮かんだ場合、品種特有のコメントに寄せてしまいがちですが、相当自信がある場合を除きやめておくべきかと思います。

以上、長くなりましたがワイン受験.comのおかげでワイン初心者から半年程度の独学でワインエキスパートを取得でき、今ではワインショップやレストランでワインを選ぶのが楽しくなっています。また、趣味講座の先生・クラスメイトからもおめでとうと言ってもらえ、ワインの世界に足を踏み入れた実感が湧くとともに、受験してよかったと感じております。