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公衆衛生と食品保健

日本ソムリエ協会教本は、2017年版から「公衆衛生と食品保健」という章が無くなりました。おそらくもう問題は出ないと思います。勉強の必要も無いでしょう。

ただ、心配な方は過去問を解いておきましょう。下記の本に、過去5年分の過去問が正解と解説付きで収録されていますので、問題と答えを丸ごと覚えましょう。

ワインとグルメの資格と教室 2017

イカロス出版