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ボルドー・格付け（サン・テミリオン、ソーテルヌ＆バルサック）、その他

日本ソムリエ協会教本2024 P.703〜719

サン・テミリオン、ソーテルヌ＆バルサックの格付け

サン・テミリオンの格付け（重要度B）

P.711右〜P.712の表をごらんください。全て覚える必要はありません。プルミエ・グラン・クリュ・クラッセの14シャトーのみ、下記について覚えましょう。特にプルミエ・グラン・クリュ・クラッセの最高クラスである「A」の2シャトーに注意してください。

  • シャトーの名前（カタカナでOK）
  • 「A」か、そうでないか
  • 所属するAOC（全てAOCサン・テミリオン・グラン・クリュです）

例題: 次のボルドー地方Saint-Émilion地区の格付けシャトーの中から、格付け等級が最も上位なものを選択してください。

  1. Château Mondotte
  2. Château Valandraud
  3. Château Pavie Macquin
  4. Château Figeac

正解: 4

サン・テミリオンの格付けは2012年と2022年に変更されました。下記のような問題も出されますので、P.711右上から良く読み変更点を押さえておきましょう。

例題: 次のボルドー地方Saint-Émilion地区の格付けシャトーの中から、2022年の格付けで新たにPremiers Grands Crus Classés Aに入ったものを選択してください。

  1. Château Mondotte
  2. Château Figeac
  3. Château Beauséjour
  4. Château Pavie

正解: 2

ソーテルヌ＆バルサックの格付け（重要度B）

P.716の表をごらんください。全て覚える必要はありません。プルミエ・クリュ・シュペリュール1シャトーと、プルミエ・クリュ11シャトー、合計12シャトーのみ下記について覚えましょう。

  • シャトーの名前（カタカナでOK）
  • Premier Cru SupérieurかPremiers Crusか
  • 所属するAOC（全てソーテルヌかバルサックのどちらかです）

表右側のCommuneは村名まで覚える必要はありません。AOCだけで十分です。また、プルミエ・クリュ11シャトーの中で所属するAOCがバルサックなのは2シャトーだけで、残りは全てAOCソーテルヌです。ここは良く出題されますので注意してください。

例題: 次のボルドー地方Sauternes & Barsac地区の格付けシャトーの中からBarsac村で生産されているものを選択してください。

  1. Château Climens
  2. Château La Tour Blanche
  3. Château Sigalas Rabaud
  4. Château Guiraud

正解: 1

その他

ポムロールのシャトー

ポムロールのシャトーの一覧表は、2022年以降、教本から削除されました。以前は下記のような問題が出題されていましたが、もう出題されませんので覚える必要はありません。

例題: 次の中からボルドー地方ポムロール地区のシャトーを選択してください。

  1. シャトー・レオヴィル・バルトン
  2. シャトー・クロ・オー・ペラゲ
  3. シャトー・ランシュ・バージュ
  4. ル・パン

正解: 4

問題集をやりましょう

要点を一通り整理したらワイン受験.comの問題集をやりましょう。問題を解くと、問われるポイントが具体的にわかります。そのため、問題を解きながら覚えるのが一番効率の良いやり方です。最初は教本を見ながら1問ずつ解きましょう。

ワイン受験.comの問題集には、出題の可能性があるほとんど全ての問題を用意しています。問題集をきちんとやれば、必ず合格できます。