問題: 酒類飲料概論 ワイン以外の飲料 コンピュータが選択した10問が表示されています。新しい問題を表示する時には下記のボタンをクリックしてください。 「問題少なめで表示」は、まだ勉強が進んでいないので1問1問じっくり解きたい方、また携帯の小さい画面で解いている方などにオススメです。 問題用紙番号: 00045 問題1 次の表示がなされたアルマニャックに使用するオー・ド・ヴィーの最低熟成年数を選択してください。 「V.S.O.P.」 コント3 コント8 コント15 コント4 問題索引番号: INTRO-026-9 問題2 次の特徴に最も良く合致する紅茶を選択してください。「花香と爽快な味をもった紅茶。」 Darjeeling Jawa Uva Nilgiris 問題索引番号: INTRO-101-19 問題3 次の中からShakeという技法で作られるカクテルを選択してください。 SALTYDOG KIR GIN & TONIC FLORIDA 問題索引番号: INTRO-050-29 問題4 次の4つの中からフランス産のミネラルウォーターを選択してください。 Crystal Geyser ACQUA PANNA COURMAYEUR Contrex 問題索引番号: INTRO-100-15 問題5 次の中からウイスキーをベースに作られるカクテルを選択してください。 MARGARITA MINT JULEP MOSCOW MULE STINGER 問題索引番号: INTRO-051-3 問題6 次の中から中国酒「黄酒（ホワンチュウ）」の説明として最も適切なものを選択してください。 米麹のみを原料にした蒸留酒 中国古来の蒸留酒 粒状の散麹を原料にして発酵した醸造酒 主に糯米を原料とし麹で発酵した醸造酒 問題索引番号: INTRO-030-1 問題7 次の中からテキーラのエキストラアネホの最低熟成期間を選択してください。 3年以上 1年以上 5年以上 2ヶ月以上1年未満 問題索引番号: INTRO-027-27 問題8 次の説明に合致するリキュールを選択してください。 「アニスの種子主体で香りづけした甘いリキュール。マリーブリザールがこのリキュールの創始者で、いまも代表銘柄になっており、バランスのよい甘口酒に仕上げている。」 アニゼット アドヴォカート キンキナ アマーロ 問題索引番号: INTRO-028-9 問題9 次の中からアルトの特徴として最も適切なものを選択してください。 小麦麦芽を使用し苦みが非常に少なく炭酸ガスは高い清涼感のあるビール。 濃色でホップの香りを強調するのが特徴。アルコール分は4.5〜5.5度のビール。 1〜2年ほどかけて自然発酵させるため、酸味や特有の香りがあるビール。 現在は淡色が多い。芳醇でコクがありアルコール分も6〜6.5度と高いビール。 問題索引番号: INTRO-022-18 問題10 次の説明に最も良く合致するウイスキーの名称を選択してください。 「原料の多様性と優れた蒸留技術が特徴である。穀物の穏やかな風味があり、飲みやすい。」 スコッチ アイリッシュ バーボン ジャパニーズ 問題索引番号: INTRO-023-6
