問題: 酒類飲料概論 ワイン以外の飲料 コンピュータが選択した10問が表示されています。新しい問題を表示する時には下記のボタンをクリックしてください。 「問題少なめで表示」は、まだ勉強が進んでいないので1問1問じっくり解きたい方、また携帯の小さい画面で解いている方などにオススメです。 問題用紙番号: 15937 問題1 次の中からリンデが、ビールの品質向上につながるアンモニア冷凍機を発明した年を選択してください。 1418年 1873年 1336年 1516年 問題索引番号: INTRO-033-17 問題2 AOC カルヴァドスの最低熟成年数を選択してください。 5年 10年 2年 8年 問題索引番号: INTRO-026-12 問題3 次の中からEUにおける、Crème de Cassisという呼称を付けるリキュールの砂糖含有量の規定を選択してください。 400g/L以上 250g/L以上 300g/L以上 100g/L以上 問題索引番号: INTRO-028-3 問題4 次の説明に合致するリキュールを選択してください。 「原料にキナの木の樹皮を用いることから古くからマラリアに効用があった。」 ベイリーズ・オリジナル・アイリッシュ・クリーム キンキナ マラスキーノ ベネディクティン 問題索引番号: INTRO-028-10 問題5 次の中からミネラルウォーターの硬度の定義を選択してください。 カルシウムイオンおよびマグネシウムイオンの量を炭酸マグネシウムの量に換算したもの。 カルシウムイオンおよびマグネシウムイオンの量を炭酸カルシウムの量に換算したもの。 カルシウムイオンおよびマグネシウムイオンの量を塩化マグネシウムの量に換算したもの。 カルシウムイオンおよびマグネシウムイオンの量を塩化カルシウムの量に換算したもの。 問題索引番号: INTRO-100-5 問題6 次の説明に最も良く合致するビールの種類を選択してください。 「イギリスで発展したビール。淡色でホップの香味が利いたペール、中濃色で麦芽の香りを出したマイルド、色の濃いブラウン、ホップの苦味がよく利いたビター、スコットランドの濃厚で濃色のスコッチ等がある。」 ランビック スタウト エール アルト 問題索引番号: INTRO-022-8 問題7 次の中からアクアヴィットと最も関係の深いスピリッツを選択してください。 ウォッカ ラム テキーラ ジン 問題索引番号: INTRO-027-30 問題8 次の中からコニャックに使用される主たる品種を選択してください。 クレレット ユニ・ブラン ピノ・ブラン ヴェルマンティノ 問題索引番号: INTRO-024-1 問題9 次の中からShakeという技法で作られるカクテルを選択してください。 SHIRLEY TEMPLE SALTYDOG MARTINI ALEXANDER 問題索引番号: INTRO-050-17 問題10 次の中からコーヒー豆キリマンジャロの産地を選択してください。 ジャマイカ インドネシア、スマトラ島 インドネシア、スラウェシ島 タンザニア 問題索引番号: INTRO-101-27
