問題: 酒類飲料概論 ワイン以外の飲料 コンピュータが選択した10問が表示されています。新しい問題を表示する時には下記のボタンをクリックしてください。 「問題少なめで表示」は、まだ勉強が進んでいないので1問1問じっくり解きたい方、また携帯の小さい画面で解いている方などにオススメです。 問題用紙番号: 89876 問題1 次の中からモルトウイスキーの定義として正しいものを選択してください。 主原料は二条大麦麦芽 主原料はトウモロコシ、小麦など 連続式蒸留器を使用する 主原料は六条大麦麦芽 問題索引番号: INTRO-023-1 問題2 次の中からアルマニャックについての説明で正しいものを選択してください。 アルコール度数40度以上で販売の義務 同じ産地にPineau des CharentesというVDLがある 単式蒸留を2回行う（連続式蒸留は不可） 主にリムーザン、トロンセ、アリエ産の350リットルのオーク樽で熟成 問題索引番号: INTRO-024-15 問題3 次の中からBuildという技法で作られるカクテルを選択してください。 GIN FIZZ MARTINI SHIRLEY TEMPLE ALEXANDER 問題索引番号: INTRO-050-13 問題4 次の中からカクテルMOSCOW MULEのベースとなる酒を選択してください。 ワイン ラム ジン ウォッカ 問題索引番号: INTRO-051-42 問題5 次の説明に合致するリキュールを選択してください。 「イタリアのミラノ産のリキュール。ビター・オレンジ果皮が主原料で、ほろ苦さと甘味のバランスがよい。」 ベイリーズ・オリジナル・アイリッシュ・クリーム カンパリ サンブーカ アマーロ 問題索引番号: INTRO-028-14 問題6 次の説明に最も良く合致するビールの種類を選択してください。 「イギリスで発展したビール。淡色でホップの香味が利いたペール、中濃色で麦芽の香りを出したマイルド、色の濃いブラウン、ホップの苦味がよく利いたビター、スコットランドの濃厚で濃色のスコッチ等がある。」 アルト ボック エール スタウト 問題索引番号: INTRO-022-8 問題7 次の4つの中からイタリア産のミネラルウォーターを選択してください。 CHATELDON Vittel Volvic Ferrarelle 問題索引番号: INTRO-100-21 問題8 次の中から上面発酵のビールを選択してください。 ランビック バイツェン ボック ピルスナー 問題索引番号: INTRO-033-11 問題9 次の中から中国酒「黄酒（ホワンチュウ）」の説明として最も適切なものを選択してください。 主に糯米を原料とし麹で発酵した醸造酒 中国古来の蒸留酒 米麹のみを原料にした蒸留酒 粒状の散麹を原料にして発酵した醸造酒 問題索引番号: INTRO-030-1 問題10 次の表示がなされたコニャックに使用するオー・ド・ヴィーの最低熟成年数を選択してください。 「V.S.O.P.」 コント10 コント6 コント4 コント15 問題索引番号: INTRO-026-3 制作: ワイン受験.com 山崎和夫
