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SAKE DIPLOMA試験対策講座開講します!

ワイン受験.comの作者、山崎和夫はNHK文化センター青山教室(東京都港区)で、2023年1月から「SAKE DIPLOMAを取ろう(基礎編)」を開講します!

日本酒と焼酎の基礎を体系的に学びながら、日本ソムリエ協会認定のSAKE DIPLOMAの資格を取得するための講座です。基礎編は日本酒を全く飲んだことがない方を対象に、試験対策を基礎から行います。

ソムリエ、ワインエキスパートをお持ちの方なら、SAKE DIPLOMAは教本が薄いので暗記事項も少なく、一次試験はさほど難しくありません。ワイン受験.comの問題集をやれば合格できます。むしろ二次試験が鬼門。がっちりトレーニングできますよ。

この講座の特徴

  • SAKE DIPLOMA教本に完全準拠したカリキュラムで日本酒と焼酎の基礎を体系的に学び本格的な試験対策を行います。出題ポイントを分かりやすく解説し時間が無い方も効率良く資格を取得できます。
  • 受講者は、ワイン受験.comのSAKE DIPLOMA問題集、模擬試験、動画を1年間無料で利用できます! ワイン受験.comは2023年度、SAKE DIPLOMA関連のコンテンツを大幅に増やしますが、それらを全て無料で利用できます。
  • 毎回12種類(以上)の日本酒または焼酎を試飲します! 対面の授業のメリットはなんといってもテイスティング。この講座ではオンラインでは習得しにくい日本酒の比較テイスティングを徹底的にやります。
  • 講師の山崎和夫は2022年11月に開催された第2回SAKE DIPLOMAコンクール優勝者です。当代一流の講師から学べば、資格を取るときに役に立つ知識とテイスティング能力がしっかりと身につきますよ。

日程と会場

基礎編は全3回、月1回土曜日 17:00〜19:00、会場はNHK文化センター青山教室(青山一丁目駅直結)です。地図

  • 1月7日: 日本酒の基本、特定名称とは
  • 2月11日: 日本酒の造り方1
  • 3月11日: 日本酒の造り方2

この講座は4月からの実戦編、10月の二次試験対策編に続きます。基礎編の受講者は優先的に申し込めます。全部で8回の授業を予定しています。

受講料

受講料14,784円、教材費13,200円(3回分、税込み、途中から受講の場合も可能です。その場合受講料と教材費は回割りとなります)

お申し込み

お申し込みは NHK文化センター青山教室のページ からどうぞ。