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ワインスクール山崎塾・基礎からの受験対策講座 2021

ポイント

  1. 理解が必要なところ(資格を取った後も役に立つ)には時間をかけます。どうでも良いところ(試験が終わったら忘れてOK)は流します。
  2. どうしても暗記は避けられません。でも暗記ポイントが一カ所に集中しないように配慮しています。
  3. 1時限目と2時限目で違う事を学び気分転換します。2時限目は楽しいフランスの勉強で疲れを癒やしましょう。

カリキュラム

講義は1日に2時限ずつ進み、1時限2000円(税込2200円)です。オリエンテーションは各日とも同じ内容で、無料でご参加いただけます。

開講日時限数講義内容
2/6 土
オリエンテーション1(無料) 一次試験について、勉強の進め方、CBT試験対策

オリエンテーション2(無料) 二次、三次試験について、トレーニングの進め方
2/27 土
オリエンテーション1(無料) 一次試験について、勉強の進め方、CBT試験対策

オリエンテーション2(無料) 二次、三次試験について、トレーニングの進め方
3/7 日
オリエンテーション1(無料) 一次試験について、勉強の進め方、CBT試験対策

オリエンテーション2(無料) 二次、三次試験について、トレーニングの進め方
3/20 土
オリエンテーション1(無料) 一次試験について、勉強の進め方、CBT試験対策

オリエンテーション2(無料) 二次、三次試験について、トレーニングの進め方
3/27 土
オリエンテーション1(無料) 一次試験について、勉強の進め方、CBT試験対策

オリエンテーション2(無料) 二次、三次試験について、トレーニングの進め方
4/3 土
オリエンテーション1(無料) 一次試験について、勉強の進め方、CBT試験対策

オリエンテーション2(無料) 二次、三次試験について、トレーニングの進め方
4/10 土 1 ワイン概論1 ワインとは
2 フランス1 フランス概論、品種、ワイン法
4/17 土 3 ワイン概論2 ブドウ栽培
4 フランス2 ボルドー地方1 AOC
4/24 土 5 ワイン概論3 醸造
6 フランス3 ボルドー地方2 格付け
5/1 土 7 酒類飲料概論
8 フランス4 ブルゴーニュ地方1 生産地区と畑
5/8 土 9 イタリア1 イタリア概論、品種、ワイン法
10 フランス5 ブルゴーニュ地方2 格付け
5/15 土 11 イタリア2 トスカーナ、ピエモンテ、ヴェネト州
12 フランス6 シャンパーニュ地方
5/22 土 13 イタリア3 その他の州
14 フランス7 アルザス、ジュラ、サヴォワ地方
5/29 土 15 スペイン1
16 フランス8 ローヌ渓谷、南西地方
6/5 土 17 スペイン2、ポルトガル
18 フランス9 プロヴァンス、コルシカ島、ラングドック、ルーション地方
6/12 土 19 ドイツ1
20 フランス10 ロワール地方、新酒VDNVDL
6/19 土 21 ドイツ2、オーストリア
22 チリ、アルゼンチン、南アフリカ
6/26 土 23 アメリカ
24 ハンガリー、ギリシャ
7/3 土 25 オーストラリア1
26 黒海周辺の重要生産国(ブルガリア、ルーマニア、モルドバ、ジョージア)
7/4 日 27 オーストラリア2、ニュージーランド
28 その他ヨーロッパの生産国
7/10 土 29 日本1
30 その他の生産国、テイスティング・チーズ・ワインの購入・ソムリエの職責
7/11 日 31 日本2
32 日本酒、焼酎

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  • 4/18(日)、4/20(火)は、講義はありませんがワイン検定ブロンズクラスを開催いたします。どなたでも受検できますので基礎固めにいかがですか。詳細はこちら
  • 日程は、2021年の試験日程などに合わせて変更されることがあります。